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BIG GREEN EGG

Big Green Egg es el horno cerámico original y de bajo consumo de carbón vegetal, basado en el ancestral método de cocina japonés “kamado”; un horno de arcilla asiático de más de 3.000 años de antigüedad.

 En el siglo pasado, militares estadounidenses destinados en Japón probaron los sabrosos y jugosos platos cocinados en esta característica vasija de arcilla y se la llevaron con ellos de vuelta a los Estados Unidos para poder disfrutar de la deliciosa comida preparada en ella.

Big Green Egg abrió sus puertas en 1974 en Atlanta (Georgia, EE.UU), esto hizo posible que personas de todo el país pudieran disfrutar con esta joya asiática. Al principio, la empresa importaba ‘kamados’ japoneses y chinos. Sin embargo, con el paso del tiempo, crearon el modelo perfecto de alta calidad que puedes adquirir en Bistec.